Antipasti - förrätt

 

 

gamberi alla catalana.......... ..........................................197 :-

Sauterad Rödräka i vitlök,silverlök,chili,vitvin &

italienska örter 

 

carpaccio lo scudetto .......................................169 :-

Ut bankad oxfile på Foccacia serveras med löjrom,hyvlad parmesan,ruccolapesto 

 

 

Schiaccite con Carpaccio di Manzo Ruccola e sprintz  ......197 :-

sorterad rödräka i vitlök,silverlök,chili,vitvin samt picadilly tomater och basilika

 

 

Bruscheta  Tricolore ............................................................................157 :-

Tre olika Bruschetta – Rostad Focaccia med tomat och basilika samt Köksmästarens val för dagen

 

Piatti di Salumi ....... .......................................................................p.p 147 :-

Italiensk charkbricka med dagens tillbehör

 

 

 

 

 

 

Principale - varmrätt

 

 

Filetto di  Salmerino  ....................................................259 :-

Halstrad Fjällröding serveras på en sparris & citron

Gamberoni al  Guazzeto ................................................   299 :-

Vildfångad jätterödräka sauterad i vittvin, brandy,& Piccadilly tomat. Som tillbehör Italiensk Buffelmozzarella sallad

 

Filetto Bisteka.................................................................299:-

 

 

 

 Helstekt skivad oxfile serveras med italiensk parmesan & Chardonnaysås till det en ruccola & tomatsallad samt grillade grönsaker

 

Costata di manzo ai funghi..................................................  319:-

grillad Entrecote med kryddstekt svamp,rostade

rotfrukter samt en rödvinssirap

 

 Filetto di manzo ai tartufo........................................349:-

 

 Tournedos toppad med tallegio ost,tryffelsky samt grillad potatis & ungsbakad tomat 

 

 

 

 

 

 

 

Primi Piatti - mellanrätt

All vår pasta tillverkar vi själva på durumvete och

färska ägg utan några tillsatser.

 

Risotto alla funghi........................................................ 219 :-

kryddstekt höstsvamprisotto toppad med pinjenötter

 

 

Tagliatelle  con  Avocado    scampi ..................................237 :-

Vitlök och chili bräserad scampi i vittvin, örter och avokadocrème

 

 

Linguini  alla  Scoglio/Bianco ..........................................237:-

Skaldjurspasta med vongole, blåmusslor,havskräftor serveras med smörad vittvin sås och färska örter.

 

 

Linguini  di salsicca .............................................237 :-

kryddig salsicca i en het tomatsås toppas med pecorino ost &  färska örter.

 

 

Mums Mums Dio .............................................................. 247:-

Pasta sedanini med smörstekt Oxfilé serveras med Gudarnas tryffelsås några stänk av cognac.                    

 

 

 

 

Formaggi e Dolci -

ost och dessert

 

 

 

affagato al caffe.................................................................  99  :-

varm espresso med hemgjord glass.

 

il   TIRAMISU alle fragole.................................................  129 :-

Lo Scudettos egna jordgubbs tiramisu.

 

salami di chocolate..........................................................89:-

chockladsalami med pistage nötter och frukt.

 

GELATO della  CASA........................................................... .  117 :-

Vanilj- och pistageglass serveras med amarettogrädde.

 

pannacotta di mocca....................................................  109 :-

kaffepannacotta toppad med hem bakad biscotti.

 

FORMAGGI misti  CASA................................................. .p.p  139 :-

Dagens italienska ostar.

Pizza alla Scudetto

Lo Scudetto presenterar stolt sina italienska stenugnsbakade pizzor som görs enbart på de bästa råvarorna! Alla pizzor innehåller vår gudomliga tomatsås, tre sorters italiensk ost och olivolja.Mmm...mamamia...Sapore così buono!

 

Samtliga pizzor fås för 20% rabatt vid avhämtning!

MARGHERITA   di   BUFALA.............................................   147:-

Tomatsås och tre sorters ost.

 

 

VESUVIO..........................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin.

 

 

LO  SCUDETTO.....................................................................  177:-

Tomatsås, tre sorters ost, grillad oxfilé, brynta kantareller, karameliserad lök och grillad paprika-blandning.

 

 

PARMA.............................................................................167:-

Tomatsås, tre sorters ost, parmaskinka, picadillytomater och crème fraiche.

 

 

CAPRICCIOSA....................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin, smörstekt italiensk svamp, oliver och marinerad kronärtskocka.

 

 

PICCOLA ITALIA.................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, grillad paprikablandning, zucchini, aubergine, oliver, smörstekt italiensk svamp och soltorkad tomat.

 

 

 

SCOGLIO..........................................................................167:-

Tomatsås, tre sorters ost, marinerad scampi, gröna

musslor, grillad zucchini och marinerad kronärtskocka.

 

 

VERONA...........................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, färsk spenat, marinerad fårost, grillad sparris, soltorkad tomat, och grillad paprikablandning.

 

 

SICILIA...........................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kapris, sardeller och kronärtskocka.

 

 

MILANO..........................................................................167:-

Tre sorters ost, gorgonzola, smörstekt karljohansvamp, rostade valnötter, rostad vitlök, tärnad pecorino och hyvlat päron (OBS! Denna pizza serveras, enligt tradition, utan tomatsås).

 

 

TOSCANA.........................................................................167:-

Tomatsås, tre sorters ost, breasola, ruccola, pinjenötter och tryffelolja.

 

 

CALZONE.........................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin, och smörstekt italiensk svamp.

 

 

VÄLKOMMEN!

KVÄllsmenyn gäller varje

dag från kl. 14

VID ALLERGIER OCH SPECIELLA ÖNSKEMÅL, VÄNLIGEN KONTAKTA PERSONALEN.

ALL PIZZADEG KAN FÅS GLUTENFRI.

våra PIZZOR och PASTArätter GÅR ATT BESTÄLLA som vegetariska eller veganska.

Vi erbjuder också glutenfri pasta och pizzadeg.

Vid eventuella allergier eller speciella önskemål, prata med personalen.

Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny
Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny Sällskapsmeny Lo Scudetto Brunchmeny - Lo Scudetto
Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny
Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny

Antipasti - förrätt

 

FILETTI di SALMERINO MARINATO CRUDO ................................................................ 187 :-

Gravad fjällröding serveras med en kapris och fänkålssallad toppad med en pepparotsvinegrette.

 

ANTIPASTO MISTO .......... mellan   197 :-    stor   367 :-

Kvällens urval av charkuterier med tillbehör.

 

CAPRESE   di  BUFFALA  ......................................  167 :-

Buffelmozzarella serveras med en sallad på cocktailtomater, basilika och olivvinegrette.

 

VITELLO TONNATO............................................197:-

Tunnskivat kalvinnanlår serveras med med en sås på majonäs, tonfisk, sardeller och kapris.

 

CARPACCIO di   MANZO CLASSICO............................ 197 :-

Klassisk carpaccio på oxfilé toppad med parmesan, ruccola, oliver, havssalt och nymalen svartpeppar.

 

ASPARAGI con  PANCETTA.......... mellan  167 :-    stor   227 :-

Pancettalindad sparris serveras med en sommarsallad på melon, kapris, jordgubbar, oliver och grillade grönsaker.

 

Principale - varmrätt

 

SCAMPISALTATI....................................................277 :-

Vitlistad scampi från Argentina sauterad i prosecco, vitlök, chili, persilja och picadillytomater serveras med en italiensk sallad.

 

TAGLIATA di  MANZO ................................. .  297 :-

Grillad skuren entrecôte på en bädd av ruccolasallad och parmigiano reggiano serveras med marinerad och ugnsbakad bakpotatis i klyftor samt ugnsbakad schalottenlök.

 

FILETTI   di   SALMERINO.......................................... 287 :-

Halstrad fjällröding från Lappland serveras på en krämig citron- och sparrisrisotto toppad med en smörad skaldjursbuljong.

 

FILETTO   al  PEP E  L  O SCUDETTO.............................   357 :-

Grillad oxfilémedaljong rullad i Madagaskarpeppar på en tryffelkrämsspegel, serveras med smörstekt italiensk svamp smaksatt med portvin samt toskansk färskpotatis.

 

SALTIMBOCC  A  L O SCUDETTO................................. 297 :-

Vitvinsbrässerad gödkalvsentrecôte lindad med parmaskinka och salvia serveras med rostad potatispolenta.

Primi Piatti - mellanrätt

All vår pasta tillverkar vi själva på durumvete och färska ägg utan några tillsatser.

 

RISOTTO  agl  ASPARAGI........................................ 207 :-

Risotto med färsk vit och grön sparris smaksatt med italienska örter, röd peppar och parmigiano reggiano toppad med

grillade grönsaker och hyvlad parmesan.

 

LINGUINcon  POLPETT  E  dellNONNA   alla  DIAVOL  A............................ .................................. . 227 :-

Linguinipasta med galna farmors köttbullar på kalvfärs och salsiccia i vår gudomliga tomatsås toppad med riven parmigiano reggiano.

 

LINGUINE   allo   SCOGLIO........................................ 227 :-

Linguinipasta med vongole, scampi, blåmusslor, picadillytomater, peperoncino, vitlök, vitt vin och hackad persilja.

 

PAPPARDELLE   al   FILETTO   di  MANZO  .....................  237 :-

Pappardellepasta med oxfilé, Italienska svampar, pecorino och en krämig tryffelsås spetsad med konjak samt toppad med hyvlad parmigiano reggiano.

 

TAGLIATELL  E  coZUCHINE   e  GAMBERETTI...........  . 207 : -

Tagliatellepasta med scampi, zucchini, gremolata, marinerad kronärtskocka, vitt vin, picadillytomater och hackade italienska örter.

 

 

Formaggi e Dolci -

ost och dessert

 

 

 

il   CIOCCLATINO.......................................................   57 :-

Lo Scudettos hemmagjorda chokladtryfflar smaksatta med rom.

 

il   TIRAMISU.......................................................... 117 :-

Lo Scudettos egna klassiska tiramisu.

 

PANNACOTTA.........................................................97:-

Vaniljpannacotta toppad med en jordgubbskompott smaksatt med honung, mynta, mörk rom och råsocker.

 

GELATO della  CASA.............................................  117 :-

Vanilj- och pistageglass serveras med amarettogrädde.

 

SORBETT  O  COCKTAI L  dell o  SCUDETTO.................. 147 :-

Citronsorbét dränkt i limoncello toppad med prosecco.

 

FORMAGGI   della   CASA............................ 167 :-

Dagens italienska ostar serveras med kex och fikonmarmelad.

 

 

 

MARGHERITA   di   BUFALA.........................................   147:-

Tomatsås och tre sorters ost.

 

 

VESUVIO................................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin.

 

 

LO  SCUDETTO.........................................................  177:-

Tomatsås, tre sorters ost, grillad oxfilé, brynta kantareller, karameliserad lök och grillad paprika-blandning.

 

 

PARMA..................................................................  167:-

Tomatsås, tre sorters ost, parmaskinka, picadillytomater och crème fraiche.

 

 

CAPRICCIOSA........................................................157:-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin, smörstekt italiensk svamp, oliver och marinerad kronärtskocka.

 

 

PICCOLA ITALIA.................................................................. 157 :-

Tomatsås, tre sorters ost, grillad paprikablandning, zucchini, aubergine, oliver, smörstekt italiensk svamp och soltorkad tomat.

 

 

SCOGLIO...............................................................167 :-

Tomatsås, tre sorters ost, marinerad scampi, gröna

musslor, grillad zucchini och marinerad kronärtskocka.

 

 

VERONA................................................................157 :-

Tomatsås, tre sorters ost, färsk spenat, marinerad fårost, grillad sparris, soltorkad tomat, och grillad paprikablandning.

 

 

SICILIA................................................................157 :-

Tomatsås, tre sorters ost, kapris, sardeller och kronärtskocka.

 

 

MILANO............................................................... 167 :-

Tre sorters ost, gorgonzola, smörstekt karljohansvamp, rostade valnötter, rostad vitlök, tärnad pecorino och hyvlat päron (OBS! Denna pizza serveras, enligt tradition, utan tomatsås).

 

 

TOSCANA........................................................... .167 :-

Tomatsås, tre sorters ost, breasola, ruccola, pinjenötter och tryffelolja.

 

 

CALZONE............................................................. 157 :-

Tomatsås, tre sorters ost, kokt skinka med smak av rosmarin, och smörstekt italiensk svamp.

 

 

Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny
Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny Sällskapsmeny Lo Scudetto Brunchmeny - Lo Scudetto

Filetto Salmerino....................................................287 :-

Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny
Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny

Antipasti - förrätt

 

FILETTI di SALMERINO MARINATO CRUDO .......................................... 187 :-

Gravad fjällröding serveras med en kapris och fänkålssallad toppad med en pepparots-vinegrette.

 

ANTIPASTO MISTO.........................

....................... mellan    197 :-    stor   367 :-

Kvällens urval av charkuterier med tillbehör.

 

CAPRESE   di  BUFFALA  ....................  167 :-

Buffelmozzarella serveras med en sallad på cocktailtomater, basilika och olivvinegrette.

 

VITELLO TONNATO.......................197:-

Tunnskivat kalvinnanlår serveras med med en sås på majonäs, tonfisk, sardeller och kapris.

 

CARPACCIO di   MANZO CLASSICO.....................

....................................................197 :-

Klassisk carpaccio på oxfilé toppad med parmesan, ruccola, oliver, havssalt och nymalen svartpeppar.

 

ASPARAGI con PANCETTA.............................

.......................... mellan  167 :-    stor   227 :-

Pancettalindad sparris serveras med en sommarsallad på melon, kapris, jordgubbar, oliver och grillade grönsaker.

 

Principale - varmrätt

 

SCAMPISALATI..............................277:-

Vitlistad scampi från Argentina sauterad i prosecco, vitlök, chili, persilja och picadilly-tomater serveras med en italiensk sallad.

 

TAGLIATA   di  MANZO  .........................297 :-

Grillad skuren entrecôte på en bädd av ruccolasallad och parmigiano reggiano serveras med marinerad och ugnsbakad bakpotatis i klyftor samt ugnsbakad schalottenlök.

 

FILETTI   di   SALMERINO....................... 287 :-

Halstrad fjällröding från Lappland serveras på en krämig citron- och sparrisrisotto toppad med en smörad skaldjursbuljong.

 

FILETTO   al  PEP E  L  O SCUDETTO...................

....................................................357:-

Grillad oxfilémedaljong rullad i Madagaskarpeppar på en tryffel-krämsspegel, serveras med smörstekt italiensk svamp smaksatt med portvin samt toskansk färskpotatis.

 

SALTIMBOCC  A  L O SCUDETTO.......................

.................................................... 297 :-

Vitvinsbrässerad gödkalvsentrecôte lindad med parmaskinka och salvia serveras med rostad potatispolenta.

Primi Piatti - mellanrätt

All vår pasta tillverkar vi själva på durumvete och färska ägg utan några tillsatser.

 

RISOTTO  agl  ASPARAGI..................... 207 :-

Risotto med färsk vit och grön sparris smaksatt med italienska örter, röd peppar och parmigiano reggiano toppad med grillade grönsaker och hyvlad parmesan.

 

LINGUINcon  POLPETT  E  dellNONNA   alla  DIAVOL  A..................................... ... . 227 :-

Linguinipasta med galna farmors köttbullar på kalvfärs och salsiccia i vår gudomliga tomatsås toppad med riven parmigiano reggiano.

 

LINGUINE   allo   SCOGLIO...................... 227 :-

Linguinipasta med vongole, scampi, blåmusslor, picadillytomater, peperoncino, vitlök, vitt vin och hackad persilja.

 

PAPPARDELLE   al   FILETTO   di   MANZO.................

...................................................   237 :-

Pappardellepasta med oxfilé, Italienska svampar, pecorino och en krämig tryffelsås spetsad med konjak samt toppad med hyvlad parmigiano reggiano.

 

TAGLIATELL  E  coZUCHINE   e   GAMBERETTI......

................................................... . 207 : -

Tagliatellepasta med scampi, zucchini, gremolata, marinerad kronärtskocka, vitt vin, picadillytomater och hackade italienska örter.

 

 

Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny
Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny

Formaggi e Dolci -

ost och dessert

 

 

 

 

il   CIOCCLATINO...................................   57 :-

Lo Scudettos hemmagjorda chokladtryfflar smaksatta med rom.

 

il   TIRAMISU..................................... 117 :-

Lo Scudettos egna klassiska tiramisu.

 

PANNACOTTA....................................97:-

Vaniljpannacotta toppad med en jordgubbskompott smaksatt med honung, mynta, mörk rom och råsocker.

 

GELATO della  CASA.........................  117 :-

Vanilj- och pistageglass serveras med amarettogrädde.

 

SORBETT  O  COCKTAI L  dell o  SCUDETTO..........

.................................................... 147 :-

Citronsorbét dränkt i limoncello toppad med prosecco.

 

FORMAGGI   della   CASA...................... 167 :-

Dagens italienska ostar serveras med kex och fikonmarmelad.

 

 

 

Pizza Lo Scudetto - Lunchmeny
Pasta Lo Scudetto - Kvällsmeny

Våra PIZZOR OCH PASTArätter GÅR ATT BESTÄLLA  SOM vegetariska ELLER veganska .

Vi erbjuder också  glutenfri pasta  och pizzadeg.

Vid eventuella allergier eller speciella önskemål, prata med personalen.

våra PIZZOR OCH PASTArätter GÅR ATT BESTÄLLA SOM vegetariska ELLER veganska.

Vi erbjuder också glutenfri pasta och pizzadeg.

Vid eventuella allergier eller speciella önskemål, prata med personalen.